Курс бармена в Херсоне

Главная  >  Курсы ресторанного бизнеса Херсон  >  Курс бармена в Херсоне

Форма обучения:

Индивидуально Минигруппа

Длительность:

32 академических часа

Стоимость:

От 2550 грн. - до 3200грн.

Скидка:

К сожалению скидка недоступна :(

После курса:

Все выпускники получают сертификаты

Записатся

Оформить заявку на обучение онлайн

Описание курса

Курсы бармена в Херсоне

УЦ Нота Бене

Обучение на бармена

Cфера ресторанного бизнеса всегда была и будет востребованной. В связи с постоянным увеличением ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, растет спрос на профессионалов, умеющих правильно их готовить и подавать.

Курс бармена рассчитан для новичков в данной профессии и для тех, кто давно знаком с барным делом.

Обучение разработано согласно стандартам, требованиям и пожеланиям рестораторов. Курс включает в себя лекции, практику, разбор ситуаций. Вы приобретете все необходимые навыки для работы барменом за короткий срок.

Программа курса

Внимание!

Данная программа курса является базовой.

При индивидульаном обучении преподаватель разрабатывает авторский курс обучения под конкретного ученика.

  1. История бара, его структура. Организация работы бармена. Ознакомление с инвентарем, оборудованием, классификацией посуды. Техника безопасности; 
  2. Лекция по базовым алкогольным напиткам, их дегустация; 
  3. Методы приготовления смешанных напитков; Приготовление коктейлей;
  4. Методы приготовления безалкогольных коктейлей; 
  5. Приготовление коктейлей shot; 
  6. Дополнительные компоненты в баре (соусы, специи и прочее); 
  7. Навыки скоростного приготовления коктейлей, техника налива без использования мерной посуды; 
  8. Кофе и горячие напитки; 
  9. Шоу-коктейли и флейринг.

Рабочий процесс

Записатся

Оформить заявку на обучение онлайн

Курс бармена в Херсоне

Учебный центр Нота Бене

Обучение на бармена

Преподаватели данного курса заработали славу лучших барменов в Херсоне. Мы гарантируем индивидуальный подход к каждому клиенту, максимум практических занятий. В нашем учебном центре специально разработан курс для барменов разного уровня знаний, который поможет каждому желающему стать действительно высококвалифицированным специалистом.

Профессия Бармен

Каждый молодой человек знает, кто такой бармен и чем он занимается. Сегодня данная профессия приобрела широкого распространения, бармены нужны в кафе, ресторанах, ночных клубах и т.д. Многие ошибочно предполагают, что основная задача бармена состоит в том, чтобы готовить и подавать клиентам напитки и коктейли. Кто же такой бармен и что входит в его обязанности? Первые упоминания о барменах появились в период «золотой лихорадки» в США. В это время начали возводиться торговые и развлекательные центры с зонами отдыха.

Сегодня профессия бармен не утратила свою актуальность, а, напротив, стремительно набирает обороты. Человек, стоящий по другую сторону барной стойкой, должен не только уметь принимать заказы, готовить напитки и выдавать их клиентам. Он обязан знать полный перечень наименований и компонентный состав всех предлагаемых напитков и различных коктейлей, в совершенстве владеть технологией приготовления разнообразных напитков, вариантами их оформления и подачи, а также правилами хранения. Бармен должен быть немного психологом, ведь зачастую люди за барной стойкой хотят расслабиться и поговорить с кем-то по душам. Данная профессия обязывает следить за модными тенденциями и знать, какие напитки и коктейли пользуются популярностью и спросом в конкретный период времени. Бармен – это человек, обладающий невероятной харизмой, артистичностью и талантом. Чтобы работа приносила моральное удовлетворение и сулила неплохой доход, необходимо обладать такими личностными качествами, как дружелюбие, коммуникабельность, стрессоустойчивость и умение работать в сложных и экстремальных условиях, а также обладать врожденным чувством юмора и применять на практике творческий подход к делу.

Хотите стать профессиональным барменом и открыть для себя лучшие заведения города, страны или даже мира? Хотите познать профессию бармена, которая станет первой ступенью в дальнейшей карьере? Предлагаем Вашему вниманию Курсы профессиональных барменов в г. Херсоне. Учебный центра «Нота Бене» проводит набор на Курсы барменов, стоимость которых Вас приятно удивит!

Под руководством опытных преподавателей-практиков Вы научитесь искусству обслуживания клиентов за барной стойкой, изучите карту вин и чайную карту, познаете технологию приготовления и подачи кофе, разберетесь с барным оборудованием, посудой, миксологией и ознакомитесь с особенностями работы профессионального сомелье. По окончанию обучения Вы получаете Сертификат о прохождении курсов барменов.

Idea & Design & FrontEnd by Sergei Zelenchuk