Курс бармена в Херсоне

Главная  >  Курсы ресторанного бизнеса Херсон  >  Курс бармена в Херсоне

Форма обучения:

Индивидуально Минигруппа

Длительность:

32 академических часа

Стоимость:

От 2500 грн. - до 3100грн.

Скидка:

К сожалению скидка недоступна :(

После курса:

Все выпускники получают сертификаты

Записатся

Оформить заявку на обучение онлайн

Описание курса

Курсы бармена в Херсоне в УЦ Нота Бене.

Cфера ресторанного бизнеса всегда была и будет востребованной. В связи с постоянным увеличением ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, растет спрос на профессионалов, умеющих правильно их готовить и подавать.

Курс бармена рассчитан для новичков в данной профессии и для тех, кто давно знаком с барным делом. Обучение разработано согласно стандартам, требованиям и пожеланиям рестораторов. Курс включает в себя лекции, практику, разбор ситуаций. Вы приобретете все необходимые навыки для работы барменом за короткий срок.

Программа курса

  1. История бара, его структура. Организация работы бармена. Ознакомление с инвентарем, оборудованием, классификацией посуды. Техника безопасности; 
  2. Лекция по базовым алкогольным напиткам, их дегустация; 
  3. Методы приготовления смешанных напитков; Приготовление коктейлей;
  4. Методы приготовления безалкогольных коктейлей; 
  5. Приготовление коктейлей shot; 
  6. Дополнительные компоненты в баре (соусы, специи и прочее); 
  7. Навыки скоростного приготовления коктейлей, техника налива без использования мерной посуды; 
  8. Кофе и горячие напитки; 
  9. Шоу-коктейли и флейринг.

Рабочий процесс

Записатся

Оформить заявку на обучение онлайн

Обучение на бармена в Херсоне УЦ Нота Бене.

Преподаватели данного курса заработали славу лучших барменов в Херсоне. Мы гарантируем индивидуальный подход к каждому клиенту, максимум практических занятий. В нашем учебном центре специально разработан курс для барменов разного уровня знаний, который поможет каждому желающему стать действительно высококвалифицированным специалистом.

Профессия Бармен.

Каждый молодой человек знает, кто такой бармен и чем он занимается. Сегодня данная профессия приобрела широкого распространения, бармены нужны в кафе, ресторанах, ночных клубах и т.д. Многие ошибочно предполагают, что основная задача бармена состоит в том, чтобы готовить и подавать клиентам напитки и коктейли. Кто же такой бармен и что входит в его обязанности? Первые упоминания о барменах появились в период «золотой лихорадки» в США. В это время начали возводиться торговые и развлекательные центры с зонами отдыха.

Сегодня профессия бармен не утратила свою актуальность, а, напротив, стремительно набирает обороты. Человек, стоящий по другую сторону барной стойкой, должен не только уметь принимать заказы, готовить напитки и выдавать их клиентам. Он обязан знать полный перечень наименований и компонентный состав всех предлагаемых напитков и различных коктейлей, в совершенстве владеть технологией приготовления разнообразных напитков, вариантами их оформления и подачи, а также правилами хранения. Бармен должен быть немного психологом, ведь зачастую люди за барной стойкой хотят расслабиться и поговорить с кем-то по душам. Данная профессия обязывает следить за модными тенденциями и знать, какие напитки и коктейли пользуются популярностью и спросом в конкретный период времени. Бармен – это человек, обладающий невероятной харизмой, артистичностью и талантом. Чтобы работа приносила моральное удовлетворение и сулила неплохой доход, необходимо обладать такими личностными качествами, как дружелюбие, коммуникабельность, стрессоустойчивость и умение работать в сложных и экстремальных условиях, а также обладать врожденным чувством юмора и применять на практике творческий подход к делу.

Хотите стать профессиональным барменом и открыть для себя лучшие заведения города, страны или даже мира? Хотите познать профессию бармена, которая станет первой ступенью в дальнейшей карьере? Предлагаем Вашему вниманию Курсы профессиональных барменов в г. Херсоне. Учебный центра «Нота Бене» проводит набор на Курсы барменов, стоимость которых Вас приятно удивит!

Под руководством опытных преподавателей-практиков Вы научитесь искусству обслуживания клиентов за барной стойкой, изучите карту вин и чайную карту, познаете технологию приготовления и подачи кофе, разберетесь с барным оборудованием, посудой, миксологией и ознакомитесь с особенностями работы профессионального сомелье. По окончанию обучения Вы получаете Сертификат о прохождении курсов барменов.

Idea & Design & FrontEnd by Sergei Zelenchuk