Курс бариста в Херсоне

Главная  >  Курсы ресторанного бизнеса Херсон  >  Курс бариста в Херсоне

Форма обучения:

Индивидуально Минигруппа

Длительность:

32 академических часа

Стоимость:

От 2500 грн. - до 3100грн.

Скидка:

К сожалению скидка недоступна :(

После курса:

Все выпускники получают сертификаты

Записатся

Оформить заявку на обучение онлайн

Описание курса

Курсы бариста в Херсоне в УЦ Нота Бене.

На курсе бариста Вы научитесь профессионально готовить настоящий эспрессо, освоите все методы по завариванию кофе, научитесь латте-артуи красивой подаче кофейных напитков. 

Курс состоит из интенсивной и практичной программы подготовки профессиональных бариста, для работы в ресторанах, барах и клубов высокого уровня.

Наши преподаватели - это специалисты с большим опытом работы в ресторанной сфере, готовый обучить Вас всем тонкостям мастерства бариста.

 

Программа курса

  1. История происхождения кофе, его разновидности, выращивание, сбор и обработка плодов. Обжарка. Кофейные смеси;
  2. Виды кофейного оборудования: машины, кофеварки. Классификация кофемолок. Оборудование бариста; 
  3. Разновидности помола. Факторы влияющие на качество. Настройка помола; 
  4. Приготовление идеального эспрессо: дозировка, утрамбовывание, экстракция; 
  5. Приготовление кофейных напитков: ристретто, лунго, допио, американо;
  6. Взбивание молочной пенки. Приготовление напитков с молоком: каппучино, латте; 
  7. Латте-арт (база); 
  8. Коктейли на основе кофе.

Рабочий процесс

Записатся

Оформить заявку на обучение онлайн

Обучение на бариста в Херсоне в УЦ Нота Бене.

Любовь к кофе и искусство создавать великолепные кофейные напитки – это то, чему учатся и что делают баристы. Бариста – это новое модное слово в нашей стране, обозначающее человека, который умеет из кофе делать произведение искусства. А пришло оно к нам из Италии, вместе со всей кофейной культурой. Совсем недавно мы узнали о том, что только правильно сваренный кофе будет обладать великолепным ароматом. Но этому нужно учиться, и наука совсем не легкая, если хотите составить конкуренцию мастерам своего дела. Первый шаг на пути к профессиональному баристе – это учеба у лучших на специальных курсах. Наш учебный центр Нота Бене в Херсоне предлагает Вам оптимальный курс баристы, где вы сможете пройти путь от теоретических познаний о кофе до первых попыток создания кофейного шедевра. Работать с Вами будет профессиональный сертифицированный бариста, который разработал программу обучения, ориентируясь на свой опыт и знания. Ваш преподаватель расскажет о видах кофейных зерен, о способах их обжарки, помола, покажет вам разные способы подготовки и варки кофе на различной технике: это и простая турка, и кофемашина, а также шейкер и кофемолка. Но главный девиз нашего профессионального баристы – минимум теории и максимум практики, ведь только так можно обрести настоящие навыки эксперта по приготовлению кофе. Итак, вступив на курс баристы в нашем учебном центре в Херсоне, вы пройдете такие учебные этапы: Кофе и его виды. Как обжаривать и молоть кофе; Кофейное оборудование и как с ним работать; Основные навыки приготовления кофе. Простейшие способы приготовления кофе; Настоящий итальянский кофе, как его приготовить. Практика приготовления эспрессо и капучино; Сочетание кофе с разными сиропами, шоколадом, алкоголем и другими дополнениями; Организация и чистота рабочего места баристы; Приготовление разных напитков на основе эспрессо; Приготовление латте, искусство рисования на кофе. Мы предлагаем Вам обучение, как в небольших группах, так и индивидуально. У нас полностью оборудованная всей необходимой техникой аудитория, в которой вы будете создавать настоящее кофе.

Idea & Design & FrontEnd by Sergei Zelenchuk